謎肉

　以前のカップヌードルに入っていた（今はコロ・チャー）ミンチ肉のかたまりを、こういうそうだ。

　個人的には、コロ・チャーよりも謎肉の方が好き。今まで、コロ・チャーは普通サイズのカップヌードルのみに使用されていたが、これから（４／２６～）はＢＩＧサイズのカップヌードルもコロ・チャーになるそうで・・・・

2010年04月12日 ＜リニューアル発売のご案内＞
　
（上記リンクより抜粋）
　「カップヌードル ビッグ」には、今まで具材に使用していたダイスミンチに代わりジューシーな豚肉のうまみが特徴の本格的な角切りチャーシュー「コロ・チャー」を・・・・

　謎肉の正式名称は、ダイスミンチ、というそうだけど・・・これはショックなニュース。で、さっそくＢＩＧを買ってきた。






　この謎肉がいいんだけどなぁ～～～これから、謎肉はＭＩＮＩのみか・・・・

光蘭の中華そば

　昨日は、職場の忘年会。１８時前から２０時近くまで、ビール・日本酒・焼酎・・・と、飲み放題。

　飲みの後はラーメンで、ということで、有志でラーメン屋へ。連れて行ってもらったのが、忘年会をやったすぐそばにあった『光蘭』というお店。

　『せっかく長野にいるんだから是非行くべきだ』といって連れて行かれたが、さすがおすすめされるだけあり、とても旨い！！



　醤油ベースなんだけど、かなり脂っこい。長ネギの効いていて少々辛みを感じるが、何ともいえない絶妙な旨さである。２０時からしか開店しないそうだ。開店直後だったが、決して広くはない（１０席あまりのカウンター席のみ）店内はほぼ満席だった。




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今日のお昼は

　お昼は、ほっともっとのお弁当。サーロインステーキ弁当と豚汁。



　２８０円也。

　理由は、プレナスの株主優待。１００株保有しているので、半期に１回、５００円券が５枚送られてくるのだ。




　もともと名古屋で、やよい軒で使うつもりで保有していたのだが・・・ま、ほっともっとで使えるからいいけどね。

最近の朝食

　最近の朝食は、『ふしぎなお皿』を使ったベーコンエッグ。

油不要!ラップ不要!電子レンジ調理『有田焼　ふしぎなお皿』-1枚

• 出版社/メーカー:
• メディア:

　不思議なお皿に何も載せずレンジ強で１分。
　その後、ベーコンの卵を載せ（黄身の部分に穴を開ける→爆発させないため）



レンジ強で１分半で完成。



　手軽でついつい使ってしまうが・・・・毎日ベーコンは、カロリーが多いかなぁ・・・

レンジ釜・・・・やっと使い出が!

　独り暮らしをはじめ、自分で料理をする必要性から、レンジ調理器具として不思議なお皿以外にレンジ釜を購入していたが、いまいち使えるシチュエーションがなかった。

Hario 耐熱ガラス製 レンジ釜 XRC-100TW

• 出版社/メーカー: ハリオ
• メディア: ホーム&キッチン

　引越後初めての土曜日、何とかならないかと思い、マツヤで、もやしと豚コマを買ってきて、レンジ釜で煮てみた。普通なら、フライパンで炒めるところだが、今回は煮る。豚コマは胡椒で下味を付けた。

　もやし・豚コマ・もやしと、肉をもやしで挟む形でレンジ釜に入れ、レンジ強で５分。煮た後に釜内でかき混ぜて、盛りつけ。



　もやしのしゃっきり感は活きているし、余計な油を使わないので結構いいかも。味付けも、問題なし。溶き卵を入れてもいいかもしれない。思いつきでやったにしては、おいしくいただけて満足。

　やっと、レンジ釜が活きたものが料理できた!

不思議なお皿で魚を焼く

　独り暮らしをはじめ、自分で料理をする必要性から、レンジ調理器具として不思議なお皿を購入した。ガスはあるのだが、あまり使いたくない。（他意はない）

油不要!ラップ不要!電子レンジ調理『有田焼　ふしぎなお皿』-1枚

• 出版社/メーカー:
• メディア:

　この皿の特徴として、一番気になっていた『焼き』の実験として、さばの切り身を焼いてみた。
　さすがに油が多いので、そのまま焼くとレンジ内が汚れるだろうと思い、キッチンペーパーをかぶせてレンジへ。レンジ強で３分、裏返して２分。何とか焼けた。



　やはり、かなり爆発（？）していたので、キッチンペーパーは大正解。裏返しを考慮すると、魚をキッチンペーパーで挟む（くるむ）ようにした方がいいかもしれない。（キッチンペーパーごとひっくり返せる）

はじめて・・・かざしてクーポンを使った

　今日は「はじめて」が３つもあったので、１つ１つ書いてみたいと思う。

　まず１つめ・・・・はじめてマクドナルドの「かざしてクーポン」を使った。長野県で使えるようになったのは最近ということもあってか、レジの姉さんも、どうやって操作すればいいのか分からない様子だったが・・・どうにか使えた。

　レシートにも、こんな感じで印字されていた。



　ダブルチーズバーガーセットは、長野では６１０円なので、かなりお得だ。紙のクーポンは煩わしいが、かざすだけなら楽ちんだ。

食糧備蓄、といわれても・・・

　今日、昼ご飯を食べながら、食堂で点いていたＮＨＫのニュースを見ていると、「２週間分の食糧備蓄を」などというテロップ（正確なテロップは少々違うかもしれないけど、こんな感じ）と共に、長野県知事の会見の映像らしきものが流れていた。

　遂にここまできたか・・・・でも、独身寮生活だし食糧備蓄といわれてもなぁ、というのが正直な感想。

　家に帰ってきてから、インターネット等で調べてみると、どうも流れていた映像は知事会見のもののようで、長野県の場合、こちらから過去のものも含めて見ることができるようになっているようだ。

　正確には、、県の農政部農業政策課が行う“家庭内備蓄促進キャンペーン”というものらしい。キャンペーン自体の目的は、

　　１　目　的
　　　○県民に対し、食料品の家庭内備蓄の必要性等を周知・啓発する。
　　　○県産農産物等、県産食材の利用促進、消費拡大を図る。

と書かれており、新型インフルエンザとの関係性は薄いようにも見えるが、このキャンペーンで用いられる”家庭用食料品備蓄チェックリスト”には、このように



新型インフルエンザの蔓延を絡めた記述がされているため、テレビや新聞のニュースになると『新型インフルエンザ蔓延に備え、２週間分の食料備蓄を』となってしまうのは、仕方ないだろう。（時期も時期だし）

　食糧備蓄を独身寮ですることは不可能（非常食を蓄えるならどうにかなるが、冷蔵庫も調理器具もないから）。となると、早くひとり暮らししろということか。しかし、ひとり暮らしだと本当にのたれ死に状態になるかもしれないから、怖いなぁ・・・。

今年のウナギ

　日食も見えなくなったし、個人的にはかなり満足できたので、さっさとお昼にした。

　ことしも、去年と同じ「多門亭」。





　やっぱりココのが、僕は一番だなぁ。

オリーブキャンディー！！

　お取り寄せしてしまいました。

　今春、小豆島に行ったときにおみやげで買ったんですが、あの味が忘れられず・・・・タケサン一徳庵より、通販で5袋調達。



　ん～おいしい。青リンゴっぽい味（オリーブの味らしい）がたまらない。